Autohtona vina Dalmacije –
Babić i Plavina
Autohtona vina Šibenskog vinogorja nastaju u jedinstvenim prirodnim uvjetima koji oblikuju njihov karakter, snagu i prepoznatljivost. Kamena tla, mediteranska klima i blizina mora stvaraju idealno okruženje za proizvodnju naših vina.
Vinarija Piližota usmjerena je na dvije ključne sorte šibenskog vinogorja – vino Babić i vino Plavina – koje se ovisno o vinogradarskim položajima i selekciji grožđa proizvode kao vrhunsko vino i kvalitetno vino.
Vino Babić
Babić je najpoznatije autohtono vino šibenskog vinogorja.
Ovo jedinstveno crno vino duboko je povezano s kamenitim tlima gdje vinova loza opstaje u zahtjevnim uvjetima sunca, vjetra i oskudne zemlje.
Karakterizira ga toplina i harmoničnost, duboka rubin boja, mekani zreli tanini, izražene arome tamnog voća i začina te snažna struktura s potencijalom za dozrijevanje. ,
Zahvaljujući svojoj autentičnosti i prepoznatljivom karakteru, vino Babić je jedno od najvažnijih hrvatskih crnih vina, cijenjeno na domaćem i svjetskom tržištu.
Vino Plavina
Plavina je autohtono vino Dalmacije, stoljećima prisutno u šibenskom vinogorju. U okolici Šibenika, pokazuje svoju najbolju stranu – spoj lakoće, autentičnosti i terroira.
Karakterizira ga elegancija i svježina, pitkost i aromatski profil crvenog voća i suptilnih zemljanih nota.
Kao vino za svakodnevno uživanje te iznimno prilagođeno gastronomiji, Plavina je odavno prepoznata i cijenjena među ljubiteljima prirodnih i sortnih vina.