Babić-Reserve Pilizota USA

Vinifikation

Handlese. Klassische Gärung für 7–10 Tage in offenen Edelstahlfässern. Der junge Wein ruht zunächst in Edelstahlfässern und reift anschließend 12-18 Monate in französischen Eichenfässern mit einem Volumen von 225 Litern. Nach Erreichen der optimalen Reife wird der Wein in 0,75 Liter Flasche abgefüllt.

BESCHREIBUNG

Ein warmer, harmonischer Wein mit kräftigem Körper, dunkel rubin- bis granatroter Farbe, reifen Tanninen und intensiven Aromen von Beerenfrüchten.

PORTION

Serviert bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Passt ausgezeichnet zu erstklassigen Rindersteaks, Wildschwein- und Hasenbraten in Jägersauce, Prosciutto, gereiftem Käse, großem blauem Fisch sowie Desserts mit dunkler Schokolade.