Syrah Piližota

VINIFIKACIJA

Berba je ručna, klasična fermentacija 7-10 dana u otvorenim inox bačvama. Mlado vino do prvog pretoka odležava u inox tankovima, a zatim zrije 6 mjeseci u francuskim hrastovim bačvama zapremine 225 lit. Po dosegu optimalne zrelosti vino se puni u butelje 0,75 lit

OPIS

Vino krasi tamna rubin boja s ljubičastim nijansama, svjež i harmoničan okus te mekani tanini uz skladne note arome bobičastog voća.

SERVIRANJE

Poslužuje se na sobnoj temperaturi ili lagano ohlađeno, najbolje uz svinjetinu ili janjetinu s roštilja, mlade sireve, šunke, kobasice, tjestenine i plavu ribu.