VINIFIKACIJA
Berba je ručna, klasična fermentacija 7-10 dana u otvorenim inox bačvama. Mlado vino do prvog pretoka odležava u inox tankovima, a zatim zrije 12-18 mjeseci u francuskim hrastovim bačvama zapremine 225 lit. Po dosegu optimalne zrelosti vino se puni u butelje 0,75 lit
OPIS
Syrah Reserve Piližota predstavlja premium izdanje sorte Syrah u našoj vinariji. Vino se odlikuje snažnim tijelom, tamnom rubin granatnom bojom s ljubičastim nijansama te skladom zrelih tanina i finih aroma tamnog bobičastog voća. Na nepcu je puno, snažno i dugotrajno, s dugim i elegantnim završetkom.
SERVIRANJE
Poslužuje se na sobnoj temperaturi ili lagano ohlađeno, najbolje uz pečenu govedinu, svinjetinu i srnetinu, tvrde sireve, suhomesnate delikatese i krupnu plavu ribu.
Recenzije
Još nema recenzija.