Babić Reserve Piližota USA

VINIFIKACIJA

Berba je ručna, klasična fermentacija 7-10 dana u otvorenim inox bačvama. Mlado vino do prvog pretoka odležava u inox tankovima, a zatim zrije 6 mjeseci u francuskim hrastovim bačvama zapremine 225 lit. Po dosegu optimalne zrelosti vino se puni u butelje 0,75 lit

OPIS

Toplo, harmonično vino snažnog tijela, tamne rubin granatne boje, zrelih tanina i intezivnih aroma bobičastog voća.

SERVIRANJE

Poslužuje se na sobnoj temperaturi ili lagano ohladen, uz najbolie goveđe steakove, meso divlje svinje i zeca u lovačkom umaku, pršut, zrele sireve, krupnu plavu ribu i deserte od tamne čokolade.