Merlot Piližota

VINIFIKACIJA

Berba je ručna, klasična fermentacija 7-10 dana u otvorenim inox bačvama. Mlado vino do prvog pretoka odležava u inox tankovima, a zatim zrije 6 mjeseci u francuskim hrastovim bačvama zapremine 225 lit. Po dosegu optimalne zrelosti vino se puni u butelje 0,75 lit

OPIS

Skladno i toplo vino punog tijela, tamne rubin crvene boje, mekih tanina i ugodnih aroma bobičastog voća.

SERVIRANJE

Poslužuje se na sobnoj temperaturi ili lagano ohlađeno, najbolje uz pečenu patku i puricu, janjeće i svinjske kotlete, blage sireve, suhomesnate proizvode, tjestenine i plavu ribu.